2022/01/14
美味食刻
優格香料烤雞
【食材】
- 主食材：全雞一隻
- 烤雞醃料：林鳳營鮮奶優格、韓國烤肉醬
- 烤雞蔬菜：南瓜、洋蔥、地瓜、番茄、紅黃甜椒
【做法】
- 在碗內把「烤雞醃料」混勻，塗抹整隻雞的內外，一邊按摩雞肉，至少醃漬3-5小時（最好過夜）
- 放入氣炸鍋，一開始低溫氣炸至熟：120度 氣炸30分鐘，翻面再120度 氣炸30分鐘
- 最後高溫上色：此時放入蔬菜一起烤，讓蔬菜吸收烤雞的精華，以150度氣炸10-15分鐘，即完成
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